奶油培根意大利面是意大利面的一个品种，意大利面的做法有很多。意大利面是属于面食类的食物，食用它可以帮助我们有效的进行消化的运作，我们都知道食用面食都是会长胖的，意大利面是比较特殊的一个品种，食用它是不会长胖的。做法的不同意味着加入的食材的不一样，所以营养价值也发生了变化。
奶油的用途是很多的，因为它可以使食物的口感变好。培根的营养价值也会存在的，那么它的用途也是很多的根据不同人的需要，把培根用在饭里或是当作食物的辅助材料里面使用。掌握使用它们的做法也是很重要的，那么奶油培根意大利面怎么做呢?
用料:意大利面(4号)、鸡蛋、蒜头(大蒜)、洋葱、培根油、奶油、盐、黑胡椒、起司屑、橄榄油
做法
备料： 蒜头切丁、洋葱切片、培根切段煮面： 将意大利面放入沸水锅中，放入适量食盐，煮至8分钟左右，待只剩一点点白芯盛出备用。
做法方法
起锅热油，下入蒜末、洋葱爆香，加入培根段，完全炒出香气后加入意面翻炒，倒入高汤(没有可用煮过意面的汤代替)，加入半碗鲜奶油，开大火，等到汤汁收稠后关火，打入一枚鸡蛋快速搅拌。将面盛出装盘，最后撒入芝士粉及黑胡椒碎即可。
贴士:洋葱根据个人口味可加可不加。
培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。主要功效：培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。
禁忌与副作用
1.脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多食;2.老年人、胃肠溃疡患者禁食;3.患有急慢性肾炎者忌食;4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食;4.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
奶油相当油腻，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。它含有胆固醇，每30毫升奶油的胆固醇含量在10~38毫克，取决于其脂肪含量。每30毫升淡奶油中，水分占77.5%，另含蛋白质0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和胆固醇16毫克;每30毫升发泡奶油中，水分占59.6%，另含蛋白质0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和胆固醇38毫克。
上面介绍了奶油培根意大利面的做法，那么只有通过正确的手法和步骤把它操作出来，我们才能更好的食用到它的营养价值。我们知道食用培根可以帮助我们起到开胃的作用，那样我们的食欲就会增加。但是食用时需要注意的就是培根不可以给脾胃虚寒的人食用。