红萝卜，富含胡萝卜素，葡萄糖还有淀粉，这些都是利于我们的身体健康保健的，而且红萝卜还有各种各样的吃法，我们可以完全按照自己的口味去选择，下面我们就去看看红萝卜粥的做法，尤其适合老人和小孩子食用。那么下面就去看看红萝卜的做法，大家都可以自己动手。
其实红萝卜的营养价值高，对于保护视力也有很大的帮助，不管是大人还是小孩子，都可以适当的吃一些红萝卜，这样就可以更好地保健我们的身体健康，给你提供更加全面的营养。
主料 胡萝卜 1根 大米 1杯
方法/步骤
大米一杯掏干净放水煮粥，大火烧开后调小火继续焖煮
胡萝卜1根、香菜若干
胡萝卜切丝
香菜切小段
锅中放少量油煸炒胡萝卜
将胡萝卜煸炒至软熟
将炒好的胡萝卜丝放入粥中继续煮
待粥熟后放入鸡粉、盐
撒入香菜拌匀
盛出即可使用，配着咸蛋别有一番风味
注意事项
胡萝卜中含有丰富的脂溶性维生素，需要用油煸炒。香菜量可随着喜爱程度增减。
上面就是关于红萝卜粥的做法，因为粥一直都比较利于我们的养生和消化，而且不同的粥又不一样的营养保健极致，所以说我们在生活中都可以多了解这些食物的保健功效，这样就可以更好地为我们身体服务。