荷兰豆大家经常吃，而且有非常高的营养和保健价值，味甘平可以帮助我们清热解毒，止渴生津，对于脾胃虚弱者来说，它也可以起到很好的调理作用，而且人们最喜欢吃的就是腊肠炒荷兰豆，那么下面我们就去看看腊肠炒荷兰豆的做法，爱吃的人们都可以尝试一下这个美味的食物。
荷兰豆的碳水化合物，脂肪还有蛋白质含量高，所以说这些营养保健物质，都能够给我们的身体提供更多的营养，因此这样普通的食物才可以得到那么多人的喜爱，不仅美味，还可以让你吃出健康。
荷兰豆200克, 蒜蓉适量, 蒸好的腊肠1条
炒锅预热，倒上半勺油。等油沸后倒入洗净的荷兰豆炒。炒的过程中倒入调好的汁料(味精和酱油、盐等)。
3烹饪过程编辑
1、锅内浇少许油(因为腊肠炒了总感觉会出油似的)，烧热;
2、将大蒜放入烧热的油中，爆炒至香;
3、然后将腊肠入锅用中火炒，当颜色变得有点透明时;
4、再将荷兰豆倒入锅中用大火与腊肠一块翻炒，看荷兰豆颜色变绿时，加入少许盐，大约再炒半分钟，最入加入少量鸡精即可。
因为腊肠其实是腌制风干之后的食物，口味独特，但是也不能太多腌制风干的食物，因为这样同样不利于我们的身体健康，希望大家在生活中都能够重视这些饮食原则，保证我们的营养和身体健康。