牛肉的做法，牛肉炒蛋有助你赶走头屑烦恼，要改善头皮状况，我们可以从牛肉、鸡蛋中摄取足够的锌，在日常饮食里合理搭配它们，可避免单一的饮食而导致营养不均掉头皮的问题。
材料：
牛肉、鸡蛋、酱油、生粉、糖、盐、酒、食用油
做法：
1、牛肉切片，用适量酱油、生粉、糖、盐、酒、油腌15分钟备用。
2、鸡蛋一个，敲搅打均匀。
3、炒锅放油，爆香红头葱、蒜蓉，放牛肉翻炒八成熟后，倒入鸡蛋炒匀即可。
牛肉炒蛋补锌又补蛋白质，还可以帮你赶走头屑烦恼，喜欢吃牛肉的朋友不妨试着做一做。