红枣番茄煮牛肉具有补气益血，健脾消食，养肝补脾的功效，对慢性肝炎气虚血弱者有辅助治疗作用。以下就是关于它的做法介绍，喜欢的朋友不妨试着做一做。
材料:
红枣15枚、鲜番茄250克、牛肉100克、油、盐、糖少许。
做法:
1、红枣15枚，鲜番茄250克，洗净切块。
2、牛肉100克切成薄片，用少许油、盐、糖调味同煮以佐膳。
功效：
此方中红枣补脾益胃，和解百药;番茄性味甘酸微寒，凉血平肝;牛肉性味甘平，能补脾胃，益气血，强筋骨。
以上就是关于红枣番茄煮牛肉的做法及功效介绍，它们具有很高的营养价值，是一道养生佳品。