小米蒸排骨的详细做法

发布时间:2014-04-15 1249人阅读

材料:小米,新鲜猪排,白糖,盐,生抽,料酒,耗油,辣椒酱

做法:

1.小米泡水三个小时;

2.排骨泡水三十分钟,去掉血水;

3.加入白糖3克,盐5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒酱15克;

4.腌2个小时入味;

5.排骨加入小米搅拌均匀。

6.土豆切片放入容器底部;

7.再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即可。

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