肉串是很多人的最爱，这样的食物美味，而且也是拥有独特的制作方法，因此对这样食物选择上，也是有着大量人数，对微波炉烤肉串，这也不是很常见的，但是对这样的食物在制作上，都是有着很多不错方法，所以选择这样的方式，也是不错之选，对在烤肉串上也是非常的方便。
那微波炉烤肉串具体该怎么做呢，也是很多人不太清楚的，但是要注意的是，对这样食物制作的时候，都是要进行了解，这样在使用的时候，才会更加安全，不会出现其他问题。
微波炉烤肉串：
1. 羊肉切好，放三勺酱油，小半勺的老抽调色，小半勺盐，一勺辣椒粉，孜然粉和胡椒粉少量，拌好后加一勺食用油拌匀，腌制一小时以上。
2. 鸡胸肉先用料酒腌了一会，我用的炸鸡粉，大概三勺的炸鸡粉，一勺酱油，半勺盐，加一勺食用油拌匀腌制一小时以上。
3. 用竹签把肉串好，俗话说实践出真知啊...羊肉建议串的稍紧一点，羊肉出水多，很容易缩。喜欢吃肥一点的可以串块肥点的在中间。
鸡肉串微波炉高火2分钟，拿出来刷上酱汁(我拌的鸡胸肉味道淡，刷了点自己调的酱汁)，翻面继续高火2分钟。刷了酱汁再烤，鸡胸肉就没那么干了。
羊肉高火3分钟，拿出来把盘子中的汤水倒掉，撒上孜然粒，翻面继续高火三分钟。
通过以上介绍，对微波炉烤肉串也是有着很好认识，所以对这样食物选择上，都是可以这样制作，但是对它在吃的时候，也是要适量，不能过多的吃，这样对身体各方面，也是没有任何帮助，这点也是要注意的，同时也不能天天吃。