清蒸黄花鱼怎么做

发布时间:2014-04-17 2277人阅读

鱼是很多人最喜爱吃的,鱼的种类很多,尤其是对市场上,我们可以看到很多种类的鱼,这些鱼含有的营养元素都是有着很大区别,所以在选择的时候,都是要注意不能随意的乱喝,这样的对身体健康,也是有着很大危害,这点也是要注意的,那清蒸黄花鱼怎么做呢,很多人不太清楚。

对清蒸黄花鱼怎么做呢,这样的鱼在制作上,都是有着一些不错的方法,因此对这样鱼制作也不用过于担心,它的步骤并不是很复杂,下面就详细的介绍下它的制作方法。

清蒸黄花鱼怎么做:

做法:

主料:黄花鱼

调料:料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精

做法:

1、将葱切成丝、姜切丝;

2、将鱼洗净起五脏,撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。

或者

美食=原美味黄花鱼(19张)料×厨艺。巧媳妇难为无米之炊,而太糟糕的厨艺也一样会糟蹋了好原料。

黄花鱼‘天生丽质’,不需要太高超的厨艺,只要掌握简单的方法就能做出美食。今天做一道(清蒸黄花鱼),也许和您以往的蒸鱼方法略有不同,但一样简单、一样美味。

原料:黄花鱼1条,蒸鱼豉油(生抽)生姜,葱

清蒸黄花鱼做法:

1、鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。(下图)

2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(鱼的重量)

3、鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

4、将锅烧热,倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。

5、这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑,而且没有腥味。

通过以上介绍,对清蒸黄花鱼怎么做呢,也是有着一些了解,所以对它选择的时候,都是要注意不能随意的进行,否则对自身健康,也是有着很大损害,尤其是对这样鱼不了解的时候,不知道如何吃,是不可以乱做的,要经过咨询在进行选择。