我们平时购买食物的时候总是会多买一些，如果吃不完就保存起来，但是想要保证食物的新鲜就要知道正确的保存方法，其中春笋的保存就是很多人都想了解的，下面一起看一些。
不宜去壳保存，避免风吹日晒，以防肉质变硬，失去清香的风味。其他存储方法：1.将买多的鲜笋去皮切成段（每段为一次食用量），放入开水煮熟，然后放凉分开放入保鲜袋里冷藏，随吃随取。2.买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。可以保存更久一些。
掌握好不同的食物保存方法也能让我们的生活便利很多，上面就是对春笋怎么保存的介绍，这样就能在保证食物营养的同时让保存期限更长一点。