说到芒果,相信很多人一定会难以抵挡它的香味和柔软的口感,但是越好吃的水果往往越不好保存,芒果如果保存不好就会容易腐烂,所以应放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的芒果,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。
工具/原料
冰箱。 纸盒。
方法/步骤
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芒果的保存方法很多,但是不可能永久保存,只能暂时保存。第一种方法是用保鲜袋装好,把它们放入冰箱冷藏,可以保存。
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第二个方法是将芒果放在避光阴凉的地方,可以保存几天。
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第三种方法是拿个纸盒,把芒果放在纸盒里,放在家里的一个角落里,可以存放四五天。
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第四种方法是,把每个芒果用纸包起来,放在阴凉避光通风处便可保存好几天。
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凡是水果都不能存放很久,所以在存放期间,尽量在存放期间把水果吃完,超过存放期间的芒果就不要吃了,没营养又对身体不好。
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或者在芒果的旁边放几包防腐剂,可以保存水果好多天。
选择芒果的方法:
1、用鼻子去闻,一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好。
2、轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了。避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。
3、芒果入菜要挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜。芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好。选皮质细腻且颜色深的,这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的,那是没有完全成熟的表现;蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征。
注意事项
防腐剂用包装型的,千万不能向水果撒防腐剂,撒了就不能吃了。
纸箱保存法要在干燥的地方进行。