白葡萄酒开瓶后能放大约1天到7天之间，需要根据不同的温度储藏决定。
白葡萄酒是比较优质葡萄酿造而成，经过特殊的发酵，口感酸甜能帮助扩张血管，还可以将体内的毒素排出体外，有助于刺激胃酸分泌，改善食欲，当中还有很多氧化剂能在一定程度上帮助衰老。白葡萄酒的酒瓶在开封后，如果是在炎热夏季，温度较高可能在自然温度放置下一天会出现变质，葡萄酒在开封后如果在冰箱冷藏室内保存，可能保存7天。
白葡萄酒在开瓶后选择低温环境下可以延长酒精的保质期，酒精当中的葡萄酒不易被氧化。