雪莲果可以蒸着吃吗,专家介绍

发布时间:2017-04-02 1238人阅读

雪莲果是很多人都知道的一种营养比较丰富的水果,对于它的吃法也比较多样,有人都知道可以直接生吃,但是有一些人他们想要知道可以蒸着吃吗?毕竟如果制作方法不当的话,对于它的功效是有着很大影响的,下面就为您介绍雪莲果可以蒸着吃吗?

是可以的,切开放糖或炒肉丝经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹,连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋雪莲,多年生草本科,外围有多数白色半透明膜质苞片,形似莲花,生于高山积雪岩缝中,故名。是我国新疆特产。对妇科病、全身酸软、风湿性关节炎、壮阳调经等有奇效。常见服法多用于泡酒。并且还有很多种的吃法:

【煮条吃】从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度。

【煮汤】若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;

【甜点】现在更有业者看准此市场,以雪莲果为源料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。

【腌制】日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料,研发一系列加工产品,如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性,因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。

【炒肉丝】经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹,连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味,配上一碗白米饭,很是开胃。

展开更多