甲亢是一种发病率极高的疾病，虽然对人体没有致命的危险，但如果不及时治疗也会引发其他并发症。专家介绍甲亢患者应食清淡的、营养丰富的食物，像西红柿、青菜、黄瓜、苹果等；胡萝卜等却是不能食用的。
一、甲亢患者应该食用下面这几种食物
甲亢的症状主要表现在多饮多食，所以甲亢患者要注意体内营养的充足，这时候可以多食用一些三高食品，保持清淡的口味，所以要注意烹饪的方式。如猪瘦肉、兔肉、鸡蛋、豆制品等。多吃新鲜蔬菜，如西红柿、青菜、黄瓜、丝瓜等。多吃新鲜水果，如苹果、雪梨、香蕉、橙、葡萄等。
所以甲亢患者是不能吃胡萝卜的，虽然胡萝卜比较常见，但是一定要克制住自己的食欲哦，不要误吃了一些甲亢的禁忌食品而还要继续接受甲亢的治疗，还得预防着甲亢并发症，这无形中给甲亢患者增加了不少压力，所以适度的心理调节也是必须的。
二、甲亢病人的饮食原则
1、高热量：结合临床治疗需要和患者进食情况而定，一般较正常增加50%-70%，每人每天可供给3000-3500Kcal热量。
2、高蛋白：一般每人每天每公斤体重1.5-2g蛋白质。
3、高维生素：主要补充B族维生素和维生素C。
4、适量矿物质：主要为钾、镁、钙等。
5、忌碘：如果长期服用高碘食物或药物，则甲状腺对碘的“抑制”作用产生“适应”，甲状腺素的合成重新加速，甲状腺内的甲状腺素的积存与日俱增，大量积存的甲状腺素释放到血液中，引起甲亢复发或加重。
三、甲亢病人饮食的注意事项
1、少食多餐，不能暴饮暴食。忌辛辣、烟酒。
2、补充充足的水分，每天饮水2500ml左右，忌咖啡、浓茶等兴奋性饮料。
3、适当控制高纤维素食物，尤其腹泻时。
4、注意营养成分的合理搭配。