现代生活中医疗技术飞速发展，但是仍有许多的疾病是现代医术都无法治愈的，而通过中医疗法来治疗疾病是越来越受欢迎的方法，因为中医注重治本，用各种药膳食谱配方来综合治疗各种疾病，效果非常的突出，下面就来看看药膳食谱配方有哪些功效的讲解吧。希望大家能够了解一下。
药膳的作用：药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。
一.强身防病
药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。药膳尽管是平和之品，但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显著的。如根据古代食疗和清宫保健经验研制而成的“八珍食品”，含有山药、莲子、山楂等8种食用中药，幼儿食用30天后食欲增加者占97%，生长发育也有所改善。
二.治病
再如，莱阳梨香菇补精，是由莱阳梨汁和香菇、银耳提取物制成，中老年慢性闩病患者服后不仅能显著改善各种症状，而且可使高脂血症者血脂下降，并可使免疫功能得到改善。
服食方便
由于中药汤剂多有苦味，故民间有“良药苦口”之说。有些人特别是儿童多畏其苦而拒绝服药。而药膳使用的多为药、食两用之品，由药物、食物和调料三部分组成，既保持了药物的疗效且有食品的色、香、味等特性；即使加入了部分药材，由于注意了药物性味的选择，并通过与食物的调配及精细的烹调，仍可制成美味可口的药膳，故谓“良药可口，服食方便”。
以上就是对于药膳食谱配方有哪些功效的讲解了，药膳食谱是一种非常温和的疗法，但是治本效果比较好，有兴趣的人士可以学习研究一下。