韭菜和红糖都是我们生活中很常见的一种食物，但是有朋友担心这两种食材一起食用的话对手很提会产生化学反应。韭菜和红糖一起食用并不会对身体产生其他的反应，也不会有什么影响，所以大家可以放心进行食用的，只要在制作的时候搭配正确。
红糖和韭菜这两种食物搭配一起的话，没有任何反应，对身体没有太大的影响，所以说大家可以同时吃这两种食物，不用特别的担心。
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
所以说这两种食物都是很有营养的，他们搭配没有什么危害。
上面这些说明了红糖韭菜可以同时吃，这两种食物相互搭配吃不会引起危害。