大虾跟南瓜是可以一起吃的，这两种食材是不会采用任何的化学反应，可以用于煲汤食用，不过大虾最好是搭配冬瓜炖汤，可以清热降暑，而且寒性的体质的人不能吃虾。虾类含有丰富的蛋白质，是可以补充身体所需的营养成分的，但是虾类不能跟含有鞣酸的水果一起食用，会引起呕吐头晕的症状。
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
1、虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒);
2、虾与南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒;
3、虾与果汁：同食会腹泻;
4、虾儿忌维生素C;
5、食少肚痛难忍，食多死亡;
6、河虾与番茄同食易食物中毒;
7、虾皮 黄豆：同食会消化不良;
8、虾皮 红枣：同食会中毒;
9、对虾 维生素C：同食会可致砷中毒;
10、虾忌金瓜，食则拉痢。解救：吃黑豆或甘草水;
11、海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。