哺乳期吃洋槐花怎么样呢?

发布时间:2018-03-31 1960人阅读

槐花是一种比较常见的花朵,槐花一般在春季盛开,其香味会传遍附近地区,引来众多的蜜蜂采蜜。而且槐花可以用来供人们食用,因为槐花具有养生保健的功效,而且对提高人们的身体素质有着重要的作用。其中,吃洋槐花的效果最好,但是,女性哺乳期吃洋槐花怎么样呢?

在日常生活中,很多人喜欢吃洋槐花。洋槐花有清热解毒的功效。

哺乳期的女性可以吃,但是要不对洋槐花过敏,而且注意份量。

哺乳期吃槐花的好处:槐花味苦,性平,无毒,槐花中富含维生素和多种矿物质,同时还有清热解毒、凉血润肺、降血压的作用。另外,含有槐花的饮品,还具有凝神助眠,美容养颜的功效。对于哺乳期妈妈来说,是很好的应季食物。

哺乳期吃槐花需注意:哺乳期的饮食选择应该根据宝宝的营养和生理变化,再结合季节的变化和饮食习惯,选择营养丰富、对宝宝发育无不良影响、易消化、无致敏作用的食物。在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的妈妈不宜食用。有过敏史的更是不要吃,打过农药的也尽量不要吃。如果服用之后,产生不良反应,需停止进食并立即就医。总之,产后妈妈的饮食以清淡为宜,少吃辛、辣、酸、冷、热性食物;产后的饮食要均衡,萦素搭配得当,不要挑食。

吃法:

1、洋槐花馅

用清水洗净洋槐花的沙尘,入锅稍微煮一下,断生即可;把槐花从锅里捞出,放在清水里冲泡,以去掉青气,然后用手挤干水分晾干备用。鲜韭菜或蒜黄适量,择净洗净切碎;粉皮或粉条适量,用开水煮软煮透,切碎;鲜鸡蛋数个,煎熟,切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量,即各占总量的1/2,加入精盐、芝麻油和少许花椒粉,拌匀即成饺子馅。

2、槐花闷饭

用清水冲洗一下槐花,晾干放入盆里,倒入面粉搅拌均匀,使每个花朵粘满面粉,在笼屉上放块沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎几个出气孔,上火蒸十分种。出笼放在盆里,搅拌散开,待凉后在入炒锅加油、葱、姜、炒热,最后放盐出锅。吃槐花饭时配上小咸菜或者汤会更加美味。