凉面是一种过水面，而且所有的作料都是非常生冷的，所以吃起来也就很爽口，越来越多的人群都喜欢吃这种食物，当然孕妇也不例外，有很多孕妇都担心吃凉面不利用宝宝的健康发育，但是又非常的爱吃，这就产生了非常纠结的心理，那么孕妇怀孕初期可以吃凉面吗?通过以下内容可以帮助我们找到答案。
第一，孕妇怀孕初期可以吃凉面吗?孕妇是可以吃凉面的，但某些凉面的制作工艺卫生和辅料存在不达标行为，因此孕妇想吃凉面，最好选用干净卫生，辅料新鲜的凉面。
第二，凉面又称“过水面”。北京的过水面是把煮熟的热面直接放入冷水中过一下，由于是凉面，拌面的所有作料都是生冷的，首先菜码是黄瓜丝，水萝卜丝、用水焯过的绿豆芽，然后浇上调稀了的芝麻酱，再配上青蒜或刚上市的新蒜瓣。基于上述，孕妇是可以吃凉面的，但某些凉面的制作工艺卫生和辅料存在不达标行为，因此孕妇想吃凉面，最好选用干净卫生，辅料新鲜的凉面。
第三，凉面中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，辅料中的黄瓜、豆芽、萝卜丝也含有一部分营养物质，再加上凉面劲道、酸辣的口感，对孕妇来说既可以满足身体营养所需，还有开胃消食的功效。
孕妇怀孕初期可以吃凉面吗?孕妇要特别注意食物的质量和卫生情况。一般来说，街头小摊的凉面最好不要吃，里面或许会有各种添加剂，并且卫生经常不达标，要在平时无所谓，但是孕期这个特殊时间，一定要注意的。另外，生冷食物可能会导致腹泻，怀孕期间腹泻对胎儿不太好，所以这些也一定要注意。