孕妇相当于国宝级别的人物，其在饮食方面需要比普通人更加的注意，关于孕妇是否可以吃生葵花籽的问题，具体解答为“可以吃，但是却不能吃多”。生的葵花籽营养丰富，适当食用对孕妇的身体会有好处，虽然它没有熟的葵花籽那么的让人上火，但是脂肪量却也不小，所以不能多吃。
孕妇可以吃葵花籽吗
葵花籽含有的营养成分很多，孕妇当然可以吃。但是因为葵花籽中含有较多的脂肪，所以要注意适量食用。孕妇吃葵花籽可以预防孕期贫血，因为葵花籽的含铁量是葡萄干和花生的两倍。
另外，适度食用葵花籽可以帮助孕妇安定情绪、安神助眠、增强记忆力等。其实，孕妇吃葵花籽不管是对孕妇还是对胎儿都有很大的好处。据美国癌症研究所研究证明，葵花籽中含有的食用纤维可以使结肠癌的发病率大大降低。
葵花籽的功效与作用
葵花籽中维生素E的含量十分丰富，可以有效防止不饱和脂肪酸在体内的过分氧化，促进对毛细血管的活动，改善循环系统，从而防止动脉硬化及其他血管疾病的发生。
除此之外，葵花籽中还含有微量的植物醇和磷脂，这两种物质能防止血清胆固醇升高。同时，葵花籽中含有被人体吸收后可转化成维生素A的胡萝卜素，它可以预防夜盲症、皮肤干燥等症状。