黑豆水就是一种用黑豆制作而成的水。由于黑豆具有丰富的蛋白质,同时还有着多种微量元素,所以深受很多人的欢迎。当然,对于孕妇来说,黑豆水也是有一定的进补作用的,孕妇可以适量的喝黑豆水,但不能过量喝。过量喝的话,会导致孕妇上火,到时候反而只能达到适得其反的效果!
一、孕妇可以喝些黑豆水吗
首先来说说黑豆,黑豆含有丰富的蛋白质,多种矿物质和丰富的微量元素,黑豆有解表清热,养血平肝,补肾壮阴的功效。对于女性来说黑豆还有美容养颜的功效,可以是皮肤白嫩,另外黑豆还能防止便秘。所以说孕妇是可以吃黑豆的,尤其是怀孕女性容易出现尿频,腰酸的现象,孕妇喝黑豆水可以有效的缓解腰酸的,尿频的症状。不过由于黑豆热性大,不能吃的太多,否则容易上火。
二、黑豆的营养价值
1、黑豆含有丰富的蛋白质,最适合孕妇食用。孕妇吃黑豆可以补充蛋白质,提高身体的免疫力,增强抵抗力,消除怀孕带来的疲劳感,还可以有效地抵抗病菌的入侵,保证胎儿的发育环境的健康。
2、黑豆含有丰富的钙质,孕妇吃黑豆,可以补充钙质,不仅可以保持身体骨骼的健康,还有利于促进胎儿骨骼的健康发育。
3、黑豆含有丰富的镁,许多孕妇怀孕都容易患上产前忧郁症,而吃黑豆,可以补充镁,维护肠胃的健康和激素的正常,调节自身神经活动,排除怀孕常有的抑郁情绪。
4、黑豆还含有丰富的磷,孕妇吃黑豆,可以补充磷,促进胎儿牙齿,骨骼的健康发育,保护大脑皮层。
5、黑豆可以补肾益脾,孕妇吃黑豆,滋补五脏,维持肾脏的健康,促进肠胃的消化,减轻怀孕常有的便秘情况,还可以增进食欲,保持皮肤的水分,避免皮肤因怀孕而变得干燥,减轻妊娠纹的产生现象。
三、孕妇吃黑豆的好处
黑豆是大豆的一种。传统医学认为,黑豆味甘、性平,入脾、肾经,具有补肾益阴、健脾利湿、除热解毒等功效。
黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆蛋白质含量高达35%-45%,赖氨酸含量高,但蛋氨酸是其限制氨基酸,可与谷物蛋白质互补。黑豆中脂肪含量为15%-20%,不饱和脂肪酸含量高,对于预防心血管疾病有好处。黑豆中膳食纤维、B族维生素含量较高,同时铁、锰、锌、铜、硒等矿物质含量也较高。此外,黑豆还含有多种有益于健康的物质,如皂甙、异黄酮、花青素等。