13周孕妇食谱

发布时间:2019-05-30 2751人阅读

对于孕妇而言,在孕期吃的营养,并且吃的健康,是很重要的。因为孕妇的饮食不仅对于孕妇自身的身体有影响,对于宝宝的发育影响也是特别大的。而在不同的孕期。,需要补充不同类型的营养,因此也需要吃不同的食物。下面,就为大家推荐几种适合孕13周的孕妇吃的食物!

一、椰香咖喱蔬菜烩饭

食材:土豆1个、米饭适量、胡萝卜适量、西兰花适量、彩椒适量、洋葱适量、色拉油适量、食盐适量、咖喱适量、椰浆适量、白糖适量、水适量

做法:

1、土豆和胡萝卜去皮洗净,切成大小均匀的块状。洋葱半颗切丁。

2、青椒和红彩椒各半个洗净去蒂切小块;西兰花半个掰成小朵加几滴油和少许盐提前焯水;预留出几片胡萝卜,用模具扣出蝴蝶形状。

3、炒锅加热倒入适量食用油,放入洋葱丁炒香,待洋葱香味出来后放土豆、胡萝卜,大火翻炒。待土豆胡萝卜吃油后放2-3小块咖喱,关小火翻炒,如感觉粘稠加适量水。

4、然后倒入适量椰浆,翻炒均匀后,加入青椒、红彩椒、胡萝卜蝴蝶和剩余洋葱,再放入提前焯水的西兰花。

5、中小火煮几分钟,让蔬菜融合咖喱和椰浆的味道,提前焖一锅米饭。

6、将咖喱蔬菜浇在米饭上即可。

功效:椰香咖喱蔬菜烩饭含有丰富的营养素,椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。

二、杏仁虾排

食材:虾10只、鸡蛋黄1个、杏仁(片)适量、小麦面粉少许、色拉油适量、食盐适量、黑胡椒适量。

做法:

1、将大虾去头和壳,再背部片开去虾线,成一个大片,用盐和黑胡椒粉腌10分钟。

2、将蛋黄和面粉加一点点水和成面糊。

3、将腌好的大虾托上面。

4、然后沾满杏仁片成大片状,就是虾排的生坯。

5、将锅里放油烧至5成热,放入虾排,中火将虾排炸变色(2分钟)捞出即可。

功效:这道美味的杏仁虾排,适合备孕夫妇和产后妈妈们食用。

三、肉酱豆腐盅

食材:绢豆腐或内酯豆腐1盒、鸡蛋1个、肉酱2大勺、金针菇少许、胡萝卜碎少许、香菇3朵、青花菜1小朵、白胡椒粉少许、土豆淀粉1茶勺、香葱少许。

做法:

1、鸡蛋打散。

2、香菇切与金针菇切碎备用,青花菜焯水备用。

3、将盒装豆腐倒入大碗中。

4、加入少许白胡椒粉,胡萝卜末香菇末。

5、加好配料之后,添加一茶勺土豆淀粉并加入入蛋液与肉酱拌匀。

6、然后封保鲜膜大火蒸7分钟,撒香葱与青花菜装饰即可。将剩余食材混搭一道对孩子身体有益美味好料理。

功效:豆腐的蛋白质丰富,而且对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。