怀孕4个月比怀孕早期阶段的危险性更低,所以在这个时期孕妇可以不那么小心翼翼。但是怀孕4个月也是胎儿健康成长的重要阶段,孕妇这时候也需要全面补充身体所需营养,否则会导致胎儿身体营养跟不上。同时怀孕4个月的孕妇也需要制作专门的孕妇食谱,下面就推荐了几种怀孕4个月的孕妇食谱。
孕妇食谱1:松子爆鸡丁
材料:鸡胸脯肉250克,松仁、核桃仁各20克,姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、淀粉、鸡汤、鸡蛋各适量
做法:
1、鸡肉切丁,用盐、料酒、酱油、胡椒粉、蛋清、淀粉调匀码位;
2、用盐、酱油、胡椒粉、白糖、淀粉和清水兑成调料汁,备用;
3、葱、姜、蒜切成细末;
4、锅内放油烧热,放入核桃仁和松仁,炒熟,捞出;
5、锅内留底油,放入葱、姜、蒜炒香,加鸡肉,滑散,倒入调料汁翻炒,最后加核桃仁和松仁,炒匀即成。
功效为此菜能够促进大脑及各器官发育,对孕妇眩晕、便秘等症有食疗作用。松子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等,营养丰富,具有增液息风、润肺滑肠的功效。
孕妇食谱2:干贝烧冬瓜
材料:冬瓜500克,水发干贝30克,盐、味精、葱、姜、料酒、淀粉、鸡汤或高汤各适量。
做法:
1、干贝与鸡汤、葱、姜、料酒一起用小火焖30分钟;
2、冬瓜去皮洗净,切条;
3、锅内放油烧热,将葱、姜放入,炒香后去掉,加入鸡汤、盐、味精、冬瓜条与干贝,烧至入味,即可。
功效:干贝富含蛋白质、谷氨酸和琥珀酸。冬瓜健脾祛湿。
孕妇食谱3:拌茄泥
材料:茄子、酱油、香油、蒜泥、盐各适量
做法:将茄子洗净,削皮,切成两半,装在盘中上笼蒸烂,略凉后,放上酱油、香油、蒜泥、盐,拌匀即可食用。
功效:清暑热,补铁补钙,适于夏秋季节食用。
本文详细介绍了三款孕妇食谱。如果你是一位孕妇的话,想要让自己的身体更加健康的话,或者想要让自己的饮食更加有营养的话,那么你可以参考一下本文介绍的这三款食谱,选择自己喜欢的多多吃一些才好哦。