胡萝卜汁

大众养生网 > 食材百科 > 酒饮

简介 胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁,由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质,因而具有明目、美容等多种营养价值。胡萝卜含有的多种营养物质,都对眼睛健康有保护作用。

季节全年

功效与作用

1.抗肺癌
胡萝卜汁中含有大量营养元素,可以对抗癌症。
2.明目
胡萝卜中含有各种维生素,对于治疗夜盲症有极大作用。

营养价值(好处)

胡萝卜含有丰富的红萝卜素,及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等,几乎可以比美综合维他命药丸。

副作用(坏处)

萝卜榨成汁后,实际上果肉中营养很大一部分都流失了,比如说纤维素。如果长期食用会令你的营养不均衡,不利于排毒。建议你不要长期使用,这样有利于你的健康。

能吃吗

能吃。

怎么吃

1.胡萝卜汁直接榨汁。
2.胡萝卜汁配合其他水果榨汁。

禁忌人群

冠心病、肾病患者慎饮胡萝卜汁。

适宜人群

一般人群均可饮用,胡萝卜汁尤适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
展开全部内容