番茄沙司的副作用有哪些

除番茄外，在制作番茄沙司的过程中，为调整口味，还加入了一些风味独特的蔬菜和各种调料、食品添加剂等，其中糖和盐是必不可少的调料。在番茄沙司中，由于非番茄的成分较多，其不稳定性的影响也就越大，那么当然需要添加防腐剂。此外，番茄沙司在制作过程中，色、密度都会发生变化，为了保持颜色更加鲜艳、口感更加香甜，常常会加入色素、增稠剂、糖、盐，糖本身就会掩盖盐的咸味，让我们不知不觉地摄入糖。高糖分饮食不仅会导致肥胖，还会加速钙的流失，引起骨质疏松，同时糖尿病、痛风、龋齿的风险也会大大增加。而且过多的盐分摄入，除了引起骨质疏松外，还有可能引起高血压、胃癌、上呼吸道感染。