虾皮相克食物这种说法不正确，通常上也不存在虾皮和什么食物相克，一般情况下在吃虾皮的时候要减少摄入山楂和黄豆等之类的食物。
虾皮虽然是生活当中常见到的一种食物，但是里面含有的蛋白质含量比较多，对身体能起到补充蛋白的作用，在吃的时候要减少摄入太多的山楂，因为山楂里面的鞣酸成分比较多，两者在一起搭配产生乳酸反应后，很可能会导致蛋白质凝固，也可能会形成结晶或结石沉淀。
虾皮在吃的时候和生活当中的黄豆，也应该避免过多一起摄入到体内两种里面含有的抗胰蛋白酶，有些多，有部分患者在一起，摄入到体内后会引起腹胀。