白蒿泡水喝的禁忌人群有对白蒿过敏严重、肝肾功能不全或者寒证者，可以在专业医生指导下用药。
1、对白蒿过敏：白蒿可以起到凉血止血作用，还有清热利湿的功效，如果自身属于过敏体质，可能会对白蒿过敏，因此不要服用，以免发生过敏反应。
2、肝肾功能不全：如果存在严重肝肾功能不全，有可能会导致人体的代谢器官受到刺激，服用该药物通常有一定毒性，还有可能会导致体内的毒素不能及时排除，容易引起肝肾衰竭，所以尽量不要喝。
3、寒证者：如果自身属于寒证，容易导致体内寒气增多引起病情加重，导致手足不温等症状。
以上用药需要在专科医生指导下，避免擅自服用，还要定期到医院复查。