喝参汤后一般不能吃下气类食物、辛辣生冷刺激性食物等，喝人参汤时需要在医生的指导下服用，不可盲目服用。
人参味甘、微苦、性微温，具有大补元气、补脾益肺的功效，萝卜味辛、甘、性凉、入脾、肺经，具有下气的作用，因此喝了参汤后吃萝卜可能会减轻参汤的补气效果，辣椒、火锅、冰淇淋等辛辣生冷刺激性食物可能会刺激脾胃，进而导致脾胃受损，影响胃的吸收功能，可能会影响参汤的吸收，影响参汤的功效。
实邪或热邪的患者不宜喝人参汤，避免喝参汤后导致病情加重，不利于病情的恢复。