每年到了春天,许多水果已经上市。我们经常看到一些时令水果,草莓就是其中之一。在冬天,草莓非常昂贵,但在春天,草莓越来越多,价格下降,所以吃起来也没那么心疼了。许多人非常喜欢草莓,但是,草莓却并不是适合每个人的,一些特殊的人群就不适合吃草莓。
吃草莓要注意什么
1、胃不好者少吃
草莓味甘酸性凉,胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状,不利健康。
2、尿结石患者少吃
草莓中含有草酸钙,患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情,不利疾病的康复。
3、不宜加热食用
草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c,只有在不加热的情况下食用草莓,人体才能够充分吸收到其中的营养元素。
4、不宜过量食用
草莓性凉,过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。
5、避免购买畸形草莓
正常健康的草莓个子适中外观呈心形,畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳,颗粒上还会有突起,咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的,我们平时要避免购买此类草莓,以免进食后危害健康。
6、一定要清洗干净再吃
草莓植株较矮,在栽培过程中会受到泥土和细菌的污染,而且在种植过程中还可能打农药,所以在食用前一定要清洗干净。首先保留好草莓蒂,用流动自来水连续冲洗掉草莓上面大部分的赃物,然后放到淡盐水或淘米水中浸泡十分钟以杀灭微生物和降解农药残留,后再用清水或凉开水洗净即可。
在食用草莓时我们要注意,胃不好者和尿结石患者平时要少吃草莓,草莓不宜加热食用和过量食用,平时在选购草莓时要注意避免购买畸形草莓,草莓一定要彻底清洗干净后再吃以免上面的微生物或农药残留危害健康。