什么人不能吃鹅肉

发布时间:2014-07-11 2051人阅读

鸡肉鸭肉在我们的生活中很常见,其实鹅肉也是一道美食,因为鹅肉果滋味细腻,营养丰富而受到了人们的欢迎。鹅肉富含丰富的氨基酸以及蛋白质,钙磷钾的含量也很丰富,能够为人体提供大量的营养。但是并不是所有的人都适合吃鹅肉,我们来看一下什么人不能吃鹅肉?

鹅的全身都是宝贝,鹅肉、鹅翅以及鹅蹼鹅舌都是不错的美味,鲜嫩味美的鹅肉具有开胃的作用,被人们成为是人体的软黄金,我们在生活中要适当的食用鹅肉。

鹅肉营养分析: 鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。鹅蛋含蛋白质,油脂,卵磷脂,维生素,钙、镁、铁等。鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利.根据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。

什么人不能吃鹅肉?温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食。适宜身体虚弱.气血不足,营养不良之人食用。补虚益气,暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,还可治疗和预防咳嗽等病症,尤其对治疗感冒、急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘、痰壅有良效。特别适合在冬季进补。

以上的内容就是对于什么人不能吃鹅肉的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。鹅肉具有丰富的营养,能够为人体提供大量的营养物质,但是我们还是需要根据自己的身体情况选择食用与否,身体存在毒疮或者是有皮肤瘙痒的情况,是需要慎重的。