在我们中国，中药有着非常重要的地位和作用，我们在治疗疾病上面经常采用中药，可以供给我们选择的中药是非常多种的，但是我们在吃中药上面是有很多饮食禁忌的，有时候吃错了中药不但没有什么治疗的效果甚至是可能导致我们出现疾病和中毒的，所以我们吃中药要谨慎才行。
很多患者出现疾病了喜欢吃中药，但是中药非常的苦，所以我们经常吃完中药后就吃糖，这样中药就没那么苦了，那么吃中药能不能吃糖呢?
中药(Chinese herbology、Traditional Chinese medicine)，是指在汉族传统医术指导下应用的药物。中药按加工工艺分为中成药、中药材。中药主要起源于中国，除了植物药以外，动物药如蛇胆，熊胆，五步蛇，鹿茸，鹿角等;介壳类如珍珠，海蛤壳;矿物类如龙骨，磁石等都是用来治病的中药。少数中药源于外国，如西洋参。
药物疗效
很多中草药的疗效不但经受住了长期医疗实践的检验，而且也已被现代科学研究所证实。有些中草药的有效成分和分子结构等也已经全部或部分地研究清楚。例如麻黄平喘的有效成分麻黄碱、常山治疟的有效成分常山碱、延胡索止痛的主要成分四氢掌叶防己碱(延胡索乙素)、黄连和黄柏止痢的主要成分小蘖碱(黄连素)、黄芩抗菌的主要成分黄芩素、大黄泻下的有效成分番泻甙等等。为了保证药物的疗效，中国劳动人民在长期的实践中，对于药物的栽培、采收、加工、炮制、贮藏保管等方面，也都积累了极为丰富的经验。大量事实证明，中国古代汉族劳动人民通过长期实践所积累起来的医药遗产是极为丰富、极为宝贵的。我们应当珍视这个祖国医药学的伟大宝库，努力发掘，加以提高。
反观国外药物知识的发展，以埃及和印度为最早。公元前1500年左右埃及的“papytus”(纸草本)及其后印度的“Ajur
veda”(寿命吠陀经)中均已有药物的记载。希腊、古罗马、阿拉伯在医药的发展中也有悠久的历史，如希腊医生Dioscorides的De Materia
Medica”(药物学)，古罗马的Galen(公元131～200年)所著“Materia Medica”(药物学)，阿拉伯医生Avicenna
(公元980年)所著“Canon Mediclnae”(医药典)等都是专门的药物学著作，对古代医药学的发展都有较大的影响。
食物疗法
记载食物疗法的《食疗本草》(唐·孟铣)、记载救荒植物的《救荒本草》(明·朱橚)、侧重药物鉴别的《本草衍义》(宋·寇宗黄)、侧重药物炮炙的《炮炙论》(南北朝刘宋·雷敩)以及便于学习诵读、翻检查阅或临症参考的中小型本草多种。
清代道光年间，吴其浚的两部专论植物的著作：《植物名实图考》和《植物名实图专长编》问世，前者记载植物1714种，后者描述了植物838种。对于每种植物的形色性味、用途和产地叙述颇详，并附有精确插图，尤其着重植物的药用价值与同名异物的考证，所以虽非药物专著，亦有重要的参考价值。此外，我国古代人民关于药物的知识还收栽在许多医学和方剂学的著作中。例如东汉张仲景所著的《伤寒论》和《金匮要略》、东晋葛洪的《肘后备急方》、唐·孙思邈的《备急千金要方》和《千金翼方》、宋·陈师文等所编的《太平惠民和济局方》、明·朱橚等的《普济方》等等，不胜枚举。
这些书籍中收载的药物和方剂，很多至今还被广泛地应用着，具有很好的疗效。
吃中药的时候是可以吃糖的，因为一般的糖的主要成分就是牛奶和糖，或是香精和果汁之类的，和中药是没有有害反应的。
上文我们介绍了什么是中药，我们知道中药能起到治疗很多疾病的好处，但是我们也要注意不能乱吃中药，要不容易导致我们出现中毒等现象，吃中药的时候我们是可以吃糖的，因为糖不会和中药有什么有害反应。