对于人体来说，每天都需要补充糖分，而且人也需要吃水果，特别是早上空腹吃水果的话确实没有好处，很多的上班族忙忙碌碌工作没有那么多的时间去吃早餐或者是午餐，所以选择来吃水果，孰不知，空腹吃苹果对胃好吗，事实上是大大的降低了，我们身体的耐糖量，甚至还有可能会患上肠胃疾病。
其实对于健康的人而言，在任何时候都可以吃苹果，早上空腹吃苹果并没有坏处，这主要是因为苹果中的成份并不复杂，而且很容易消化，通常来说100克苹果中含有86克的水分，蛋白质0.2克，脂肪0.2克，碳水化合物(糖类)13.5克，膳食纤维1.2克，维生素C4毫克，钙4毫克，钾119毫克等。
可是对于那些身体不好的人来说，最好是不要空腹吃苹果，尤其是一些胃肠道疾病者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃苹果，可能会引起胃的不舒服。此外，对于有血糖波动者。苹果的糖类含量约为13.5%，而且以单糖为主，吸收率较高，在空腹时食用，容易引起血糖的波动。那么早上空腹吃苹果好吗?对于这些人，早上最好是不要空腹吃苹果。
不仅仅如此，对于健康的人而言，虽然在早上空腹的时候可以吃苹果，但是也不要过度，什么东西过度都会影响自己的健康的。在苹果含有大量苹果酸，维他命C跟柠檬酸，空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应，结成不易融化的块状物，导致胃部急发炎，所以还是要有警惕的心理的。
所以这上面的文章我们了解到了空腹吃苹果好吗，以及它们的危害，首先呢，早上是千万不可以吃苹果的，因为如果早上空腹吃苹果的话可能因为堆积在胃部不消化，而引发的胃酸，还有可能会造成急性的肠胃炎。