酒渣鼻是常见皮肤病，发病初期的时候鼻子可能轻微的发红，不久之后鼻子皮肤上的毛细血管就会逐渐扩张，在血管扩张的基础之上会形成很多红斑，还会长出很多丘疹，甚至可以形成脓包性的丘疹，使得患者的鼻子局部组织肥厚。酒渣鼻患者一定要积极治疗，还要注意平时自己的饮食。
饮食上应避免促使面部皮肤发红的食物，如辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒、咖啡等刺激性食物;少吃油腻食物，如动物油、肥肉;油炸食品、糕点等，以减少皮脂的分泌。多吃些富含维生素B6、维生素B2及维生素A类的食物和新鲜水果、蔬菜。此外，可口服V6，甲硝唑，每日两到三次，直至症状完全消失。
酒渣鼻是一种高发于中老年人的慢性皮肤疾病，引起这个疾病的原因有很多，而细菌感染就是最主要的原因。为了更好地康复患者们除了要及时到医院治疗外，还需要注意一些饮食禁忌。
要注意饮食，不吃辛辣刺激性食物，尤其应当忌酒，注意避免冷、热刺激，避免情绪激动、精神紧张。尤其在轻度时，要用内服加外用产品同时治疗，一般内服维生素B族如维生素B2、B6、复合维生素B等。也可口服四环素或甲硝唑等。不要用手搔抓患处，以防感染，同时不要用碱性肥皂洗涮。
上面简单介绍了一下酒渣鼻患者的饮食禁忌。这里还说一下，得了酒渣鼻之后饮食一定要注意清淡，平时要多吃瓜果蔬菜，洗脸的时候最好是用温水，避免用很烫的水或者是很凉的水。本病患者平时要有一个好的心情，避免情绪过于剧烈的波动。