现在越来越多的人对饮食的需求不再是宜安保肚子那么简单，不同食物的营养价值都是不一样的，其中五花牛肉是最常是的一种食物，那么吃五花牛肉会上火吗？
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
牛肉易导致上火，并不适合脾胃虚弱或阴虚火旺的人群食用，否则很容易造成消化不良、牙龈上火等不适症状。 牛肉与白酒同食易上火。牛肉性温，味甘，补气助火；白酒属大温之品。如将二者相配食用，极易上火，甚至可引发口腔炎症、肿痛。
很多人觉得上火不是什么严重疾病，但是身体上火也是非常痛苦的，上面是吃五花牛肉会上火吗介绍，这样在吃五花牛肉的时候就能更好的调整了。