现在越来越多的人对饮食的需求不再是宜安保肚子那么简单，不同食物的营养价值都是不一样的，其中绿豆粉丝是最常是的一种食物，那么吃绿豆粉丝会上火吗？
1、绿豆粉丝中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需； 2、其中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收； 3、对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒； 4、含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
绿豆属凉性，所以吃绿豆粉丝是不会引起上火的。
饮食对身体的调整是最安全的，上面就是对吃绿豆粉丝会上火吗的介绍，通过了解之后希望喜欢吃绿豆粉丝的人能根据自己的身体情况选择食物。