生活中华青鸡是很多人都喜欢的一种食物，营养价值非常的丰富，但是很多人在吃华青鸡的时候特别担心会上火，下面一起了解下吃华青鸡会上火吗？
1.滋补调理 鸡肉性温，是滋补佳品，炖食对身体虚荣的人群有很好的滋补营养效果。 2.提高免疫力 鸡肉中含有大量蛋白质，低脂肪，适宜减肥人群食用，常吃能提高免疫力。 3.消渴祛肿 鸡肉中蛋白质含量很高，硫氨酸含量也很高，常食有消渴的功效，同时钾元素含量很高可以有利尿消肿的功效。
一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。 1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食； 2. 鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用； 3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤
饮食导致上火是最常见的一种现象，所以平时一定要多掌握好食物的功效，上面就是对吃华青鸡会上火吗的介绍，希望容易上火的人能调整好饮食。