能够拥有健康的身体是最幸福的事情，所以平时生活中一定要注意饮食的调整，尤其是平时容易上火的人一定特别注意饮食，那么吃腊鸭掌会上火吗？
腊鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。
鸭肉属凉性，所以食用鸭肉是不会引起上火的。
每种食物的营养价值都是不同的，只有搭配好饮食身体才能更加健康，上面就是对吃腊鸭掌会上火吗的介绍，这样就能更好的改善身体。