相信生活中很多人都有过上火的经历，身体上火对健康的影响是非常大的，尤其是天气干燥的时候一定要注意吃降火的食物，那么吃鳗鲡会上火吗？
1、鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品； 2、鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品； 3、鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮； 4、鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。
吃鱼肉一般情况下不会上火的，不过跟做法是有很大关系的。
饮食导致上火是最常见的一种现象，所以平时一定要多掌握好食物的功效，上面就是对吃鳗鲡会上火吗的介绍，希望容易上火的人能调整好饮食。