姜粉的功效与作用有哪些

姜粉具有去腥的作用，可以用于调制菜肴、汤等食物。另外还可以作为药材，具有解表散寒的作用，还可起到消食、温中、化痰止咳等功效。

姜粉一种药食兼用的调料，可以作为生活中常用的调料，具有去腥的作用。能够调制菜肴，用于制作肉丸子、饺子等，还可以用于煎鱼、煎土豆饼等食物。另外还可以当做熬汤、煮粥的调料，能够增加食物口感。另外姜粉还可以用作药材，具有解表散寒的作用，可以有效缓解因受凉感冒引起的鼻塞、流清涕。发烧等症状。其次姜粉还可起到消食的功效，能够促进胃肠消化，帮助胃排空，可有效改善消化不良、食欲不振等现象。另外姜粉还可以起到温中、化痰止咳等功效，对于缓解因胃炎引起的胃痛、恶心、呕吐等症状有很好的效果。另外如果出现关节痛、风湿骨痛等现象，也可以遵医嘱使用姜粉改善。

姜粉长期食用可能会刺激胃肠部位，导致胃液分泌增多，过度胃液会刺激胃肠粘膜，容易出现胃胀、胃痛现象。另外长期使用还可能引发上火，因此建议不可多食。