柠檬是一种水果，我们很少直接食用柠檬的，一般都是将柠檬榨汁做成柠檬汁，也可以用柠檬做出柠檬茶来，还有用柠檬来制作出柠檬醋，众所周知柠檬的营养价值极高，柠檬里面含有丰富的维生素，柠檬的维生素C含量特别多，所以很适合我们日常食用。
柠檬有非常好的杀菌效果，常吃柠檬可以治疗口臭，柠檬对于我们的血管有很好的作用，所以常吃柠檬能预防高血糖的出现，柠檬有美白的作用，所以常吃柠檬能起到美容的好处。
柠檬富含人体每日所需的蛋白质、维生素及各种微量元素，所以每天喝柠檬水来满足人体基本营养和热量的需要是很有必要的。想达到瘦身效果并且长期保持下去，可以参考下列步骤进行每天饿饮食起居，以培养一个健康科学的生活方式。
1、 将密封较好的容器装入1000毫升的凉开水，加入半颗柠檬的原汁，放入冰箱里，因为温度较低使柠檬水已有清凉爽口的感觉。也可以在柠檬水中加点蜂蜜，利于清肠排便。
2、早晨可以喝一杯柠檬水，这样既可以清肠又可以瘦身，但最好配合吃点饼干之类的东西。然后做一些小运动，来辅助柠檬水发挥瘦身。
3、到了下午3~4点期间再喝一杯，5~6点运动1小时。每天坚持喝柠檬水，一周运动三四次，每次必须达到1小时左右，这样下去瘦身效果会非常明显。
4、喝柠檬水期间不需特别节食，按时补充柠檬水以及做适当的运动就可以了。需要注意的是，临睡前不宜接柠檬水，否则容易造成失眠。
上文我们介绍了什么是柠檬，我们知道柠檬是一种水果，柠檬的功效和作用非常的全面，我们可以用柠檬来杀菌和消毒，用柠檬来预防血管疾病，用柠檬来美容养颜，柠檬有多种做法，常见的是制作成柠檬汁或者柠檬茶。