从古代发展到今天，每一种调味食材的发现，运用都是在人们的潜心研究下，才得以面向广大人民群众的。一种新事物的面世，到至今的众所周知，都是经过时间的锤炼，沉淀，才得以继续传承，发展的，然而每一种食材要做到家喻户晓，还是有一定的难度的，但还是有许多食物做到了这点。
姜，是大家都认识的调料，如果没有它的存在，那许多菜肴不可能达到原来的美味，姜可以去腥提味，而且还有止吐的功效。蜂蜜是一种温润的滋补品，还可以达到养颜美容的功效。下面就来全面的认识姜和蜂蜜的作用。
生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经，具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。(但值得注意的是，生姜不宜在夜间食用， 其姜酚刺激肠道蠕动白天可以增强脾胃作用，夜晚不一定成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜大量食用，民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤;晚上大量吃姜，不一定等于吃砒霜，但少量却是有益的。是有一定道理的。)
蜂蜜的作用与功效
1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用于心血管患者很有优点;
2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的构成有一定的抑制效果;
3、食用蜂蜜能敏捷弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力;
4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无阻碍，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果;
5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫坏，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长;
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，能够协助赶快进入梦乡;
7、蜂蜜还能够润肠通便(只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果)。
姜的功效很多，是成全许多美味的存在，也是解决多种症状的存在，蜂蜜亦是如此，蜂蜜甜甜的滋味，是许多甜食的最佳调料，也是一种滋补品。两种食材有着不同的味道不同的功效，但都是这个多彩世界最美丽的存在。