据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好猪肉芹菜馅锅烙。
1.把面和成面团（一半面粉用开水，一半面粉用冷水）。放在那饧上。
2.馅料制作：猪肉剁碎、芹菜、洋葱切碎。猪肉加入姜沫、洋葱、十三香、蚝油、植物油等拌匀，在加入切好的芹菜拌匀备用（四个方向拌，不要顺着一个方向拌，顺着一个方向拌馅会硬）。
3.饧好的面（通常馅料准备好面团也就饧好了），搓成条状。
4.下成剂子。
5.擀成面皮。
6.象包饺子一样包好。
7.平底锅上火（开中火）加入适量植物油，将饺子摆放在平底锅中。
8.等饺子底部微黄加入冷水。
9.冷水大约在饺子的多二分之一处。
10.盖上锅盖，继续中火煎，直到听见锅中滋啦滋啦的声音，锅烙就好了。
11.开盖装盘即可。
感谢大家今天和小编一起来学习猪肉芹菜馅锅烙的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。