法风可丽饼的做法

发布时间:2016-10-25 1218人阅读

很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家法风可丽饼的做法,认真看一下吧

1.121一边将60g的水慢慢倒入,一边倒一边搅拌五分钟左右

2.212面粉里加入盐,鸡蛋液和色拉油混合后倒入,用打蛋器轻轻搅拌

3.1这个时候可以处理内馅了,培根片切成小段

4.2这时候的面粉比较粘稠,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏

5.蘑菇刷净表面去根切片

6.奶酪也切成小片

7.菠菜放热水里焯烫,先下根部烫再整个放入

8.捞出切小段,加少量盐和胡椒粉用手拌匀

9.12锅里放5g 黄油加热,放蘑菇煎至两面金黄,撒少量盐和胡椒粉

10.21再放5g 黄油将菠菜放入速炒一下盛出

11.锅里不用放油,放入培根片两面煎至出油

12.拿出冷藏的面糊慢慢倒入100 ml的水,一边搅拌,提起打蛋器成流线状态

13.锅里放黄油开小火、用厨房纸把黄油抹匀

14.倒入一半的面糊,拿起锅转动,让面糊流满整个锅底

15.等面糊凝固住,放上奶酪片和菠菜

16.在中间打上一个鸡蛋

17.再放上蘑菇片和培根片,撒少许盐和胡椒粉在鸡蛋上面

18.盖上锅盖把蛋黄煎至半熟

19.用锅铲把饼的四边都折上来

20.装盘即成

看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对法风可丽饼感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。