下面给大家介绍干锅花菜排骨的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
1.肋排泡水一小时后倒掉血水捞出沥干水,用生抽、老抽、耗油、黄酒、腐乳汁、糖调成的汁腌制后放冰箱四小时左右。
2.取一个砂锅,锅底铺上姜片和蒜粒,倒入两勺油。
3.花菜焯水后,铺在上面
4.放腌过的肋排,同时将腌汁也倒入,开大火水烧开后改小火炖20分钟左右
5.收汁前放几段葱白,增加点葱香味(可以不放)再盖上盖子闷一会儿即可。除了排骨和花菜之外,焖煮过的蒜粒很好吃,别浪费了。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的干锅花菜排骨呈上桌吧!