让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的苦瓜虾卷做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
1.苦瓜切圈，过开水
2.1虾滚水后去皮
3.2葱白切丝
4.1姜，葱，蒜切碎待用
5.2火腿切条，金针菇，过开水
6.一个虾仁，两条火腿，根葱，少许金针菇，放在一起，插入苦瓜里，摆盘
7.锅里放少许油，入葱姜蒜沫，然后放入料酒少许，生抽少许，醋，少许，盐少许，开锅，放入水淀粉，滴入耗油，倒在盘内既可！
苦瓜虾卷的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。