虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关三黄鸡烧五花肉做法
1.1三黄鸡剁成大块。
2.2五花肉切块,放入碗中加两勺老抽,一勺五香粉,葱段姜块拌匀腌制1小时。
3.1热锅下油,放入腌好的五花肉炒至出油。
4.2入水中焯水,除掉血水。
5.再加入焯好水的鸡块。
6.加上两勺糖翻炒至鸡块颜色也变红。
7.放入葱段、姜块。
8.加水至没过肉块,再加两勺酱油,一勺蚝油,大料盖盖,大火烧开。
9.开过后转小火,加上两块豆腐乳,盖盖炖一个小时即可。
看完小编对三黄鸡烧五花肉的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。