喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍虾仁木耳滑蛋的制作方法。
1.黑木耳切碎、虾仁去肠线用料酒、盐腌制片刻
2.鸡蛋加少许水打散，热锅冷油放入鸡蛋液用筷子滑散至凝固即可盛起
3.利用底油爆香姜末和葱白，加入黑木耳和虾仁翻炒片刻
4.倒入炒好的鸡蛋，放点盐，撒入葱花即可
也许你以前吃过虾仁木耳滑蛋，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。