作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道五彩杂蔬的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
1.首先西兰花洗净，分成小块，用盐水泡十五分钟左右，（盐水可泡去菜虫或者农药残留物，吃着放心！）
2.12鸡蛋打成蛋液，再煎熟，用锅铲铲成小块备用。
3.21准备好水淀粉备用。
4.木耳提前十五分钟泡发好，撕成小块。红椒、茭白，切片备用。
5.锅里烧开水，滴少许油将泡过盐水的西兰花过水，大约两分钟捞出。（滴油是为了让西兰花的颜色更鲜亮）
6.1木耳、茭白半熟后，加入过水的西兰花、还有红椒继续翻炒，加入适量盐调味。
7.2锅里放油先将木耳、茭白炒至半熟。
8.所有蔬菜快炒熟时加入鸡蛋块继续翻炒，此时放适量生抽提鲜。
9.最后一步水淀粉勾芡，菜熟，出锅。
10.装盘，开吃吧！
今天这道五彩杂蔬，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。