养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下甜椒胡萝卜肉片这道菜的做法。
1.如图，备齐食材。
2.甜椒洗净，去芥蒂，去籽后洗多一次。先切大块，再改切小块。装盘备用
3.胡萝卜切去头尾，去皮，洗净。对半切开，先切片，再改切小片。装盘备用
4.瘦肉洗净，切薄片。放适量盐，用手抓圴勺，腌制入味。
5.锅热，放适量花生油。待油热，放胡萝卜进去。用大火快速翻炒一分钟左右。调成小火。
6.放甜椒进去，加少许水。用大火快速翻炒一分钟左右，放适量盐，翻炒圴勺盛出装盘备用。
7.锅里面重新放油，待油热，放瘦肉进去用大火快速翻炒至肉变色。滴少许酱油，略炒下。调成小火。
8.放甜椒，胡萝卜进去用大火快速翻炒圴勺。即可关火。
9.成品图如下。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的甜椒胡萝卜肉片选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。