每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做火锅料烧小龙虾这道菜吧。
1.龙虾用剪刀剪去脚(因为它老是夹手),用刷子给每个龙虾洗个澡。
2.去虾线,用剪刀将头剪一点点,剪刀尖挑出龙虾头上的垃圾,留黄,吃龙虾主要吃黄哟,黄香的满口窜。
3.将打理好的龙虾用水浸泡半小时左右。
4.准备调料。
5.放少量油,郫县豆瓣,火锅料小火炒香。
6.姜,蒜,红椒,干椒下锅爆香。
7.龙虾下锅,放黄酒,白糖,加一点点水,大火煮5分钟左右。
8.加香油,花椒油,鸡精出锅。
火锅料烧小龙虾做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。