现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习嫩姜炒鸡块的做法吧！
1.新鲜嫩姜刮去外衣，洗干净后，切成薄姜片
2.黑木耳用清水浸涨发后，去蒂摘成小朵
3.鸡杀洗净，切成鸡块，加生粉拌匀腌制20分钟
4.热油锅，先将鸡块倒入锅里快炒变色
5.然后放入黑木耳、嫩姜片过油翻炒后，倒入啤酒
6.加入红烧酱油、糖炒翻入味
7.等到汤汁收浓，姜鲜木耳酥嫩鸡浓香入味即可
介绍的嫩姜炒鸡块，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。